마늘2 암세포 때려잡는 4대 항암음식 마늘 – 1 마늘에 들어있는 알리신 #Allicin 은 특별한 화합물로 암 때려잡는데 최고입니다. #알리신 이란? 알리신은 마늘의 주요 활성 성분 중 하나로, 마늘의 특유한 맛과 향을 제공합니다. 신선한 마늘에는 아미노산 알리인(alliin) 이라는 화학물질이 들어 있으며, 이것이 알리신의 전구체입니다. 마늘을 다진다거나 으깨면 알리인을 알리신으로 변환시키는 효소(alliinase)가 활성화됩니다. 알리신이 얼마나 좋은 걸까? 1. #콜레스테롤 감소 연구에 따르면 마늘의 알리신은 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. 콜레스테롤 수치가 높은 사람들이 마늘을 최소 두 달 이상 섭취하면 LDL(나쁜 콜레스테롤)과 총 콜레스테롤이 감소하는 것으로 나타났습니다. 2. #혈압조절 알리신은 혈압을 낮추고 건강한 범위 내에.. 2024. 4. 13. 복대동 마늘보쌈 으로 기운 차리러 갔습니다. 마늘... 기운을 북 돋우고 싶어서 간판보고 들어간 집입니다. 남자한테 좋은데를 생각하면서 말입니다. 주문한건 마늘 보쌈 특별함을 잔뜩 기대를 했는데 조금~~~ 그냥 일반적으로 먹는 보쌈에 마늘 소스를 올렸더군요. 여튼 마늘 많이 먹으면 좋다고 하니 기력 차리려 한번쯤 들려 보면 합니다. 고기질은 삼겹살로 괜찮구요. 마늘은 넉넉합니다. ^^ 2014. 3. 3. 이전 1 다음
