간짬뽕이 뭔지 몰라 간 청주 복대동 국제간짬뽕

간짬뽕이 뭔지 몰라서 간 국제 간짬뽕

현장 앞에 중국집이 생겨서 가본 집

간짬뽕 전문이란다. 메뉴는 간짬뽕에 짜장, 탕수육 정도

간짬뽕 9000원, 공기밥 1000원

결코 가벼운 가격은 아닌데... 

간짬뽕이라는

처음 먹어보는 뭔가 특별한 기대감이 있었건만...

짬뽕에 국물이 없다. 

훅에 강한 불로해서 면을 간한 짬뽕이라서 간짬뽕인가 보다.

면은 중면을 사용했고

해물은 적당

그러나

역시 국물 좋아하는 한갑부의 취향은 아니다.

전체적으로 짬뽕 양은 작아서 공기밥 반공기 정도가 필요하다.

간짬뽕 먹고 든 생각은 

좋은 돼지고기를 가지고 해물을 많이 넣어 돼지두루치기를 하고 거기에 소면으로 면을 비비면 어떨까 싶다.

^^