청주 한정식 보리굴비 금빛정찬 - 명품 보리굴비정식

청주에서 녹차물에 밥 말아먹는 보리굴비를 즐길 수 있는 곳을 찾고 계신다면, 금빛정찬의 명품 보리굴비정찬을 추천합니다. 이곳은 특히 법성포에서 공수한 보리굴비로 유명하며, 그 깊은 맛을 제대로 경험할 수 있습니다.

 

명품 보리굴비정찬 구성

명품 보리굴비정찬은 보리굴비와 함께 버섯불고기 전골과 같이 제공되는데 불고기까지 먹으려면 천천히 달려야 한다.

법성포 보리굴비: 한 사람당 굴비 한 마리가 제공되어, 푸짐한 식사를 즐길 수 있습니다. 예전에 비해서 크기가 조금 줄어든 느낌이 드는 것은 왜일까?

 

녹차물 : 보리굴비를 녹차물에 밥과 함께 곁들여 먹으면 그 맛이 일품입니다. 짭조름한 굴비와 깔끔한 녹차의 조화가 입맛을 돋웁니다.

버섯불고기전골 : 담백하고 풍부한 버섯과 고기가 어우러진 전골은 보리굴비와 완벽한 궁합을 자랑합니다. 양이 좀 됩니다.

약선보쌈 : 한방 재료로 맛을 낸 건강한 보쌈은 새우젓이 마음에 듭니다.

흑미솥밥 : 고소하고 건강한 흑미솥밥, 돌솥으로 제공되는 밥을 한꺼번에 덜면 녹차물에 밥 말아 먹는게 좀 불편하니 조금씩 말아 먹어야 편하다.

벌교꼬막장 : 벌교산 진짜 꼬막장이라는 정말 마음에 듭니다. 보리굴비와 이 꼬막장이 일품.

제철 샐러드

오색잡채 : 다양한 채소와 당면이 어우러진 오색잡채 먹을만 합니다.

계란찜 : 부드럽고 촉촉한 계란찜, 5번 정도 이집을 가봤지만 아직 맛도 못봤습니다. 갈때마다 박장군 혼자서 독차지 하고 먹었습니다.

 

보리굴비는 녹차물에 밥을 말아 함께 먹으면 그 진가를 발휘합니다. 짭짤한 굴비의 맛이 녹차의 깔끔한 맛과 어우러져 입안 가득 풍미를 느낄 수 있습니다. 금빛정찬의 보리굴비는 특히 그 풍미가 깊고, 정성스레 손질되어 감칠맛이 일품입니다.

 

간장게장이 제공되는 한 단계 위 메뉴는 별로였음. 게장과 보리굴비는 잘 어울리는 것 같지가 않아서 주문한적이 없습니다.

 

https://place.map.kakao.com/m/881525979

금빛정찬