[청주맛집]산남동 류창희 비빔국수 칼국수-쫄깃한 면발 감탄하는 국수

자신 이름을 대 놓고 간판에 건 멋진 가게라 지나가다 한마디 하면서 들어간 집 입니다.

"주인 이름 걸었으니 이름값 하겠지."

한갑부 이 정도 면발이면 이름 걸만 하다고 손 들어 드리죠.

주문해서 먹어 본것은 국물 있는 멸치국수와 비빔국수.

여름 메뉴로 콩국수도 있는데 콩국수는 아직 먹어보지 못햇습니다.

마시는 육수는 셀프로 제공 되는데 마셔본 육수중 좋다는 말은 좀 힘이 듭니다. 하지만 면과 섞여 국수로 제공되는 멸치국수 육수의 맛은 또 다르더군요. 면에 적당히 맞추어진 육수라 생각되네요.

하여튼 4500원 5000원 가지고 한끼 때우는데 아주 좋은 감탄하는 면발을 제공해 주었습니다.

주문시 양 좀 있으신 분들은 곱빼기 주문하시기 바랍니다. 

처음 간 한갑부는 곱빼기 몰라서 만두 추가 했습니다.

 

숙성 시간이 3배 이상이란 그런지 쫄깃한 면발 감탄 감탄 입니다. 

3000원에 제공되는 만두

김치 고기 섞어서 내어 주더군요. 매운맛의 김치 만두가 아니어서 한갑부는 좋습니다. 

국물 좋은 멸치국수

구수한 국물에 졸깃함이 있습니다. 어른들께는 멸치국수를 권합니다. 

한갑부가 적극 추천하는 비빔국수.

고추장에 비벼 먹는 그저 그런 비빔국수 맛과는 확실히 다릅니다. 류창희 국수의 최고 매뉴는 비빔국수라 판단합니다.

대체 비빔장 뭘로 만든거야?

감탄을 자아내는 쫄깃한 면발에 고추 비빔장 아주 좋습니다. 그래도 아쉬움을 찾으라면 야채가 좀 넉넉하게...

다음에는 콩국수 한번을 기약해 봅니다.