고구마 효능2 생고구마 동치미 담그는 방법 생고구마와 동치미의 시원한 조합은 독특한 맛과 영양을 함께 챙길 수 있는 발효 음식이다. 고구마의 달콤함과 동치미의 시원한 국물이 어우러져 맛도 좋고 소화에도 도움을 준다. 다음은 생고구마 동치미를 담그는 간단한 방법이다. 재료- 고구마 : 1~2개 (크기에 따라 조절)- 무 : 1개 (작은 크기)- 배 : 1/2개 (옵션)- 쪽파 : 3~4대- 마늘 : 3~4쪽- 생강 : 약간- 굵은 소금 : 1컵- 설탕 : 약간 (고구마의 단맛에 따라 조절)- 물 : 약 2L 만드는 방법 1. 재료 준비 - 고구마: 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고, 먹기 좋은 크기로 썬다. 얇게 썰면 더 빨리 익고, 동치미 국물과 잘 어우러진다.- 무: 껍질을 벗긴 후 2~3cm 크기로 자른다.- 배: 풍미가 좋아진다. 배는 껍질을 벗기.. 2024. 10. 22. 고구마, 암 예방부터 다이어트까지! 효과 200% 극대화 비법 대공개 고구마는 단순히 맛있는 식재료를 넘어, 우리 몸에 다양한 건강 효과를 제공하는 식품이다. 특히 암 예방에 탁월한 효과를 발휘하는데, 고구마는 382종의 채소 중 암 예방에 있어 1위로 평가받으며, 발암 억제율이 98.7%에 달하는 놀라운 성과를 보여준다. 또한 고구마는 다이어트와 면역력 증진에도 크게 기여한다. 고구마의 주요 영양성분과 효능 베타카로틴 베타카로틴은 강력한 항산화제로, 체내에서 비타민 A로 전환되며, 면역력을 강화하고 시력 보호에도 도움을 준다. 또한, 암 예방에 중요한 역할을 한다. 식이섬유 – 변비가 있다면 무조건고구마에 풍부한 식이섬유는 장 건강을 촉진하고, 배변 활동을 원활하게 해 변비 예방에도 효과적이다. 동시에 포만감을 주어 다이어트에도 큰 도움이 된다. 칼륨 – 하루 한알 혈압.. 2024. 10. 22. 이전 1 다음
