청주 호떡 기행기 1 - 분평동 금돼지 근처 호떡집

좋아하는 음식 호떡에 대한 기행기를 써보려 합니다.

청주 호떡 기행기

아마도 완료가 되는 시점은 내년이나 후년 겨울이지 싶습니다.

왜냐하면 추운것 다 끝난 3월의 새봄에 키보드 치고 있으니...

거기다 이제 사진하나 찍었습니다.

^^

위치는 분평동에서 제일 맛있는 삼겹살 집 "금돼지"가는 골목에 있습니다.

 

호떡과 오뎅이 준비되어 있습니다.

가격 무지하게 착합니다. 다른 호떡집 보다도 훨씬 착합니다.

기름 살짝 둘러서 잘 구워낸 호떡 입니다.

땅콩의 고소함이 씹히구요. 아주머니 호떡 솜씨 좋습니다.

노릇 노릇 그대로 입니다.

기름 도는 느낌은 입에서 도는게 아니고 입술에서 살짝 도는 아주 세련된 느낌 입니다.

한갑부는 금돼지에서 고기 먹고서도 이집 호떡 사 가지고 왔습니다. 삼겹살 먹고서도 충분히 먹을수 있는 촉촉한 호떡 그대로 입니다.