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맛집리뷰

2023년 1월 20일 오뎅탕 환공어묵 일품 꼬치어묵

by 한갑부 2023. 1. 22.

식구들과 같이 둘러앉아 쪽쪽 빼먹는 꼬치오뎅
국민학교 다니면서 먹던 그 추억이 생각난다.

성인남자 1인 10개 정도
350그램이니 얼추 맞다.

어묵 스프는 맛이 별로...
간장물 같은데 ...
육수를 내야 해 ^^

무우가 없어서 더 좋은 배 두어첨을 베어 넣고
다시마는 잘게 썰어 넉넉하게.

먹으면서 찍은 사진 없이 작대기 사진만 있으니 대성공
환공어묵
밀가루 함량이 적은 제대로의 어묵 같다.
다음에는 오뎅탕에 정종 한잔하고 싶다.

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환공어묵 꼬치어묵 1kg x 1개

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