뼈다귀 감자탕2 [청주맛집] 청대앞 왕뚝배기감자탕 왕 입니다. 큼지막한 왕 뚝배기에 넘치도록 담겨서 감자탕이 나오는 집 입니다. 아주 예전에는 지금 위치 위에 있던 집인데 ... 이전해서도 많은 사람들이 찾는것을 보니 맛이 변하지는 않았나 봅니다. 예전에 소줏잔 기울이던 추억을 꼽씹으면서 오랫만에 여기서 모임을 가져 들려봤습니다. 그 예전에 그 뚝배기 그대로 나오더군요. 식당 규모가 많이 커져서 모임 장소로 좋을듯 싶습니다. 왕뚝배기에 넘치도록 푸짐한 양 이게 사람들을 유혹하는 비결이 아닌가 싶습니다. 저 위로올라간 가공할 두께와 높이에 흐뭇하지요. 양을 덜어내서 끓여야 합니다. 아주머니께서 뚝배기에 꽉차도록 잘 조절해 주십니다. 국자의 마법을 감상하실수 있을겁니다. 조금 붙어있는 살이 아닌 꽉찬 뼈다귀를 맛볼수 있습니다. 이날도 힘차게 달렸습니다. 헤롱댈때까징... 2014. 3. 26. [율량동 대가해장국] 카센타 사장님이 극찬한 뼈다귀 해장국 율량동에서 한잔 하기로 하고 달려간 집 입니다. 카센타를 운영하시는 박사장님이 적극적인 추천을 넘는 극찬이 있어서 찾은 집 입니다. 국물맛 괜찮고... 뼈다귀는 고기가 많아서 마음에 들더군요. 율량동에서 뼈다귀 해장국집 찾는다면 다음부터는 이집으로 하려고 마음 먹었습니다. 거기에 24시간 영업. 푹 고아 끓여주는 타입의 뼈다귀라 뼈다구 쪽쪽 빠는 재미 살 헤쳐 바르는 재미 모두에 맞는 식당입니다. 2014. 3. 11. 이전 1 다음
