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맛집리뷰

청주 삼겹살 맛집 지구 최고의 삼겹살 분평동 황금돼지

by 한갑부 2021. 6. 20.

지구별에서 최고로 맛있는 삼겹살 집 황금돼지

청주 분평동 황금돼지

고기 질이 다릅니다. 반찬 맛이 다릅니다. 한번 가서 먹어보면 바로 고정 단골손님 되는 황금돼지

http://naver.me/Gi9c9szh

 

황금돼지 : 네이버

방문자리뷰 30 · ★4.63

m.place.naver.com

저기 저 번데기가 압권입니다. 불판을 달구면서 번데기 구워서 고기 굽기전에 일잔을 짠 하면...

번데기 하나에 소주 한잔의 행복이 시작됩니다.

삽겹살에 갈매기살 주문했습니다.

고기 끝내 줍니다. 정말 맛있습니다.

콩나물도 좋지만 김치 녹습니다.

숙성이 너무나 잘 된 김치라 김치맛이 다릅니다.

그냥 공기밥으로 맨밥에 김치만 먹어도 좋은 맛 입니다.

은근슬쩍 구워도 좋고 조금 넉넉히 구워도 좋은 맛 입니다. 대체 이 김치는 어디서 어떻게 숙성을 한 것인지 정말 궁금합니다. 사장님은 싱글 싱글 웃으시면 뭐 김치냉장고가 좋아서요 하시는데 우리집 김치냉장고 무지 비싼건데 거기서도 이 정도 숙성의 맛 안 납니다. 대체 김치를 어떻게 숙성을 시킨걸까?

고기도 숙성보관 하신것 같아 물어보니 김치랑 먹으면 딱 어울리지요 그 만큼이... 돌아온 답변입니다. 

김치에 싸서 먹는 고기 맛

환장하게 맛있습니다.

상추를 비롯한 채소, 나물류는 그때 그때 다른데

사장님이 직접 농사지으신 거라고 하네요.

안심하고 먹으라고 내 손으로 농사짓고 내 손으로 채취한 나물이니 틀림없는 것이라고 

그래서 그런지 입안에서는 싱그러움이 가득합니다.

고기맛과 어울리는 미나리의 싱그러움을 느껴 보았습니다.

식사로는 국수 냉면도 있지만

저는 그냥 된장에 공기밥이 좋더라구요. 

밥 한 숟가락에 고기한첨 올리고 구운 김치 하나 올리면 나도 고기 배와 밥 배가 따로 있다는 사실을 깨닫게 되실 겁니다.

아래 유튜브는 세상에서 가장 맛있는 소리 고기 구워지는 소리 입니다.

https://youtu.be/gWWHWPEIK3k

환장하게 맛있는 황금돼지